のんびり楽しむ シンプルな暮らし

*「衣食住」をミニマム&ナチュラルに*

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初めての干し柿づくり。

柿のお裾分けを頂きました。

でも、我が家は、柿が苦手…。

 

パパを筆頭に、子供たちも一口しか食べません。うーん、困った。

 

私は嫌いじゃないけれど、

好んで食べるほどでもありません^^;

 

でも、捨ててしまうのは勿体ない。

 

ということで、

今年は“干し柿”に挑戦しました^^


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柿の皮を剥いて、ヘタを紐で結びます。

 

皮を剥くとヌルヌル滑るので、

紐が先の方が良かったかな?

 

その後、殺菌のため、

熱湯にくぐらせてから、外に干しました。


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ハンガーの両脇の窪みにぶら下げてます^^


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昨日干した時はとってもいい天気だったのに、

今日はなんだか雨模様。

 

柿たち、大丈夫かなぁ。

もう愛着がわいてきて、心配です。


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少しでも雨があたらないように、

物干し竿の隅っこに避難させました。

 

もう少し、先の天気も考えれば良かったと反省…。

 

もし、カビてきてしまった時は、

焼酎などのアルコールをスプレーにして

吹き掛けるといいみたい。

 

でも、カビないで欲しいなぁ。

頑張れ~^^

 

 

昨日は、子どもたちの大好きな

お芋ご飯を炊きました。


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お塩とお酒だけの素朴なさつま芋ご飯。

 

ごま塩をふって食べたら、栗ご飯みたいでした^^

甘くて美味しかったです。

 

息子の芋掘りのさつま芋たち。

今年は着々と減っています!

次は何を作ろうかな^^